大米蛋白质是一种不完全蛋白质，因为其中所含的（）和（）比较少

【名词&注释】

营养价值(nutritive value)、苏氨酸(threonine)、赖氨酸(lysine)、不完全(incomplete)

[填空题]大米蛋白质是一种不完全^(incomplete)蛋白质，因为其中所含的（）和（）比较少，因此其营养价值比不上动物蛋白质。

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

本文链接：https://www.51bdks.net/show/pqllwz.html