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营养与食品卫生(专业知识)题库2022试题多选答案+解析(06.28)

来源： 必典考网    发布：2022-06-28     [手机版]    
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必典考网发布营养与食品卫生(专业知识)题库2022试题多选答案+解析(06.28)，更多营养与食品卫生(专业知识)题库的答案解析请访问必典考网职业卫生主治医师题库频道。

1. [单选题]肥胖人群在饮食时应尽量避免的烹调方式是（）

A. A.煮B.炖C.拌D.蒸E.油煎炸


2. [单选题]应被淘汰的内壁涂料是（）

A. 溶剂挥干成膜涂料
B. 高温液化涂料
C. 加固化剂交联成膜树脂
D. 氧化成膜树脂
E. 高分子乳液涂料


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