2022各类食品的卫生及管理题库考试试题及答案(3Q)

1. [单选题]食品强化通常有弥补营养缺陷、补充加工损失等几种目的（）

A. 3种
B. 4种
C. 5种
D. 6种
E. 7种

2. [单选题]被排斥的心理体现在（）。

A. 感到别人看不起自己
B. 遇到困难觉得没有人^(nobody)帮助
C. 感到自己不被社会接纳
D. 心理疲劳

3. [单选题]冷却速度对各种铸铁的组织、性能均有影响，其中，对（）影响最小，所以它适于生产厚壁或壁厚不均匀的较大型铸件。

A. 灰铸铁；
B. 孕育铸铁；
C. 可锻铸铁^{(malleable cast iron)}；
D. 球墨铸铁。

查看答案&解析 查看所有试题

本文链接：https://www.51bdks.net/show/pqg679.html