膳食中的脂类包括中性脂肪和（）两部分

【名词&注释】

羟脯氨酸(hydroxyproline)、发病率、金属硫蛋白(metallothionein)、语言障碍(language disorders)、氢氰酸(hydrocyanic acid)、农药厂(insecticide factory)、硫酸二甲酯(dimethyl sulfate)、组氨酸(histidine)、口腔炎(stomatitis)、异氰酸(isocyanic acid)

[填空题]膳食中的脂类包括中性脂肪和（）两部分

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[多选题]设某病男性的发病率为P1=x1／n1，女性发病率为P2=x2/n2，则男女合计的发病率Pc为()

A. ['A．
B. B．
C. C．
D. D．
E. E．

[单选题]金属硫蛋白，分子量约为为6000～10000，主要由肝脏合成，其中富含（）。

A. 胱氨酸
B. 半胱氨酸
C. 组氨酸^(histidine)
D. 蛋氨酸
E. 羟脯氨酸

[单选题]印度博帕尔联合农药厂发生事故，造成下列哪种有毒物质泄漏（）。

A. 异氰酸^{(isocyanic acid)}
B. 异氰酸^{(isocyanic acid)}甲酯
C. 氢氰酸
D. 二异氰酸^{(isocyanic acid)}甲苯酯
E. 硫酸二甲酯^{(dimethyl sulfate)}

[多选题]Hunter-Russel症候群包括（）。

A. 肢体末梢感觉减退
B. 共济运动失调
C. 视野向心性缩小及听力和语言障碍
D. 口腔炎^(stomatitis)
E. 全血细胞下降

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