【导读】
必典考网发布2022营养与食品卫生题库试题案例分析题正确答案(06.30),更多营养与食品卫生题库的答案解析请访问必典考网专业知识与专业实践能力题库频道。
1. [单选题]肉毒中毒特征性的临床表现为()
A. 剧烈呕吐
B. 黄绿色(yellowish green)水样便
C. 发绀
D. 神经系统损伤症状
E. 腹痛
2. [单选题]下列哪种是允许使用的食用合成色素()
A. 姜黄
B. 柠檬黄
C. 红曲
D. 虫胶红酸
E. 焦糖