2022营养（士）题库肿瘤与饮食营养题库模拟试卷179

1. [单选题]大多数杂环胺类化合物致癌的主要靶器官是（）。

A. 肝脏
B. 肾脏
C. 卵巢
D. 胰腺
E. 胃

2. [单选题]女性，44岁，宫颈原位癌，全子宫切除术后。术后膳食治疗原则中不正确的是（）。

A. 采用高能量、高蛋白逐步过渡膳食
B. 确保充足的膳食纤维，防止便秘
C. 早期应多选用牛奶、豆浆等优质蛋白食物
D. 增加液体摄入量
E. 补充铁、锌、维生素C

3. [单选题]以下关于硒的说法不正确的是（）。

A. 硒可以增强机体的免疫能力^{(immunologic competence)}达到抗癌作用
B. 硒可抑制苯并A.芘诱发乳腺癌
C. 亚硒酸钠可抑制致癌物对细胞DNA的损伤
D. 硒可抑制N-亚硝基化合物诱发食管癌和胃癌
E. 硒可以增加透明质酸酶抑制剂^{(hyaluronidase inhibitor)}的含量，防御癌细胞向正常组织的浸润

4. [单选题]下列关于肿瘤与营养之间关系的描述哪项正确（）。

A. 对于晚期肿瘤患者，进行营养支持能够达到改善或纠正营养不良的目的
B. 营养不良的发生率在非消化道肿瘤患者中高于消化道肿瘤患者
C. 早期肿瘤的患者只要能维持基本正常的饮食摄入，一般无需提供额外的营养支持
D. 营养不良的发生率在下消化道肿瘤患者中高于上消化道患者
E. 进展期肿瘤患者伴营养不良或属于并发症的高危对象时，进行营养支持已无意

5. [单选题]下面哪类食物可以增加肺癌的危险性（）。

A. 豆类
B. 蔬菜、水果类
C. 谷类
D. 酒类
E. 鱼类

6. [单选题]许多流行病学调查发现，胃癌高发区的膳食为（）。

A. 高淀粉、低蛋白膳食
B. 高淀粉、高脂肪膳食^{(high fat diet)}
C. 高蛋白、高脂肪膳食^{(high fat diet)}
D. 高脂肪、高维生素C膳食
E. 高脂肪、高硒膳食

7. [单选题]东亚胃癌发病率最高的国家是（）。

A. 中国
B. 马来西亚
C. 菲律宾
D. 日本
E. 新加坡

8. [单选题]癌症与膳食营养的相关性是营养因素可以（）。

A. 启动癌变
B. 促进癌变
C. 在癌症的所有阶段起作用
D. 促进癌变过程发展
E. 增加致癌物吸收

9. [单选题]下面不是肿瘤患者营养支持原则的是（）。

A. 营养需要量较高或期望短期内改善营养状况时，可用肠外营养
B. 肠外营养与肠内营养两者之间^{(between them)}应优先选择肠内营养
C. 肠内营养不足时，可用肠外营养加强
D. 周围静脉营养与中心静脉营养两者之间^{(between them)}应优先选择中心静脉营养
E. 营养支持时间较长应设法应用肠内营养

10. [单选题]防癌膳食建议甜食能量限制在总摄入能量的（）。

A. 40％以下
B. 20％以下
C. 50％
D. 30％以下
E. 10％以下

查看答案&解析 查看所有试题

本文链接：https://www.51bdks.net/show/pq0d3e.html