通常植物（果蔬）中的过氧化氢酶的热稳定性（），动物和微生物中

【名词&注释】

过氧化氢酶(catalase)、微生物(microorganism)、棉织物(cotton fabric)、经向缩水率、酶的热稳定性、纬向缩水率

[填空题]通常植物（果蔬）中的过氧化氢酶的热稳定性（），动物和微生物中的热稳定性（）。

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学习资料：

[单选题]根据棉织物的缩水原因，判断经纱密度比纬纱密度大的织物，（）哪个缩水率更大

A. 经向缩水率大
B. 纬向缩水率大
C. 一样大

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