【名词&注释】
氢氧化钠(sodium hydroxide)、番茄酱、硫酸铜(copper sulfate)、革兰氏阳性细菌(gram-positive bacteria)、适用于(suitable for)、不允许(not allow)、巧克力细度
[单选题]根据细菌结构的不同,革兰氏阳性细菌属()细菌
A. A、薄壁细菌门
B. B、坚壁细菌门
C. C、柔壁细菌门
D. D、疵壁细菌门
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学习资料:
[单选题]样品水份含量达17%以上时,样品难以粉碎,且粉碎时水份损失较大,测量样品水份应采用先在()下干燥3-4小时,然后粉碎再测定水分。
A. 30℃
B. 50℃
C. 80℃
D. 100℃
[单选题]霉菌直接镜检计数法,适用于()产品
A. A、果蔬罐头
B. B、番茄酱罐头
C. C、鸡肉罐头
D. D、鱼罐头
[单选题]SB/T10024-92中对巧克力细度指标要求为()。
A. ≤20.0m
B. ≤20.0nm
C. ≤35.0m
D. ≤35.0nm
[单选题]实验室易燃、易爆物品的贮藏要求温度不允许(not allow)超过()
A. 15℃
B. 20℃
C. 30℃
D. 40℃
[单选题]医院检验病人患某种疾病的方法是将病人的尿液滴加在硫酸铜和氢氧化钠的混合物种,加热后有红色沉淀,说明病人尿里含有()。
A. 脂肪
B. 葡萄糖
C. 乙酸
D. 蛋白质
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