现代物流题库2022相关专业每日一练(09月02日)

1. [单选题]前身为江山化工厂的东大集团，建厂50年来，物料运输一直由公司车队承担。车队26名员工，18辆大货车，加上一个修理厂，运转费用不菲，效率却不高。司机上班拖拖拉拉，偷工怠工现象严重，有时为了私自揽活延长运输时间，使原材料不能及时入库，给企业带来不少负面影响。办法想了不少，成效却是寥寥。公司决定向内部招标拍卖，18辆车卖掉了12辆；收回75万元，14名司机中标，其余车辆报废，人员分流。被拍卖车辆的驾驶人员承担了公司运输任务，运价先是与公司以前平均运价持平；过渡2个月后降低0．02元，与市场价持平；紧接着又比市场价降低0．03元。车成了自己的，每辆车运行里程比拍卖前多出2倍。半年的时间公司就节约了运输费用184万元。此外工资、车辆维修费等一概不用公司负担，合计节约费用354万元。当被拍卖车辆逐渐进入报废期时，公司开始将运输推向社会，先是面向社会公开竞价招标，年节约运费390万元；然后又对运量相对集中的几条线路公开招标买断，吨公里^{(ton-kilometer)}运价由0．44元降到0．2元，前后节支1431万元。东大化工集团物流成本节约主要体现在（）环节

A. 采购
B. 保管
C. 运输
D. 半成品移动

2. [单选题]以下关于食品的低温储存技术的论述，正确的是（）

A. 冷却法适用于^{(suitable for)}水分含量较高的生鲜食品^{(fresh food)}
B. -2℃～2℃是果蔬的储藏温度
C. 使用冷冻法储藏食品时，其温度控制在0℃～10℃
D. 低温储存技术是利用低温降低氧气浓度抑制霉腐微生物的生理活动

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