【导读】
必典考网发布2022中餐烹饪技术、烹调工艺题库知识点汇总每日一练(09月10日),更多中餐烹饪技术、烹调工艺题库的每日一练请访问必典考网中级中式烹调师题库频道。
1. [单选题]日常生活中,下列中的()甜度最大。
A. 果糖 B. 蔗糖 C. 半乳糖 D. 麦芽糖