当班日志核对完成进行清空后，如发现账目出错，虽然在夜审之前也

【名词&注释】

重要环节(important link)、信用卡(credit card)、前提条件(precondition)、服务中心(service center)、商务活动(business activities)、商务中心(business center)、部门经理(department manager)、不通过(fail to pass)

[填空题]当班日志核对完成进行清空后，如发现账目出错，虽然在夜审之前也不能再进行重新结帐操作，只能由财务进行（）。

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学习资料：

[单选题]领料单上的签字人员包括领料人、发料人和（）。

A. 驻店会计
B. 部门经理^{(department manager)}
C. 行政经理

[单选题]旅馆保安应在每天（）之间巡更。

A. 晚上22：00—早晨6：00
B. 晚上21：00—早晨6：00
C. 晚上22：00—早晨5：00

[单选题]下列关于品牌标准检查描述错误的是（）。

A. 旅馆有自营自管的独立的锦江之星餐厅和厨房是检查通过的前提条件之一
B. 厨房内有三无食品、过期食品即被视为厨房项检查不通过^{(fail to pass)}
C. 除客房项通过外必须保证4项通过且检查总得分＞70分

[单选题]酒店做好内部促销工作的一个重要环节，是对酒店全员进行（）和推销技巧的培训。

A. 经营意识
B. 营销意识
C. 销售意识
D. 服务意识

[单选题]现代化酒店为了方便客人，满足客人进行商务活动的需要，大多设有（），并配有现代化通信设备。

A. 服务中心
B. 商务中心^{(business center)}
C. 接待中心
D. 餐饮中心

[单选题]一切的基础是（）

A. 沟通
B. 团结
C. 理解
D. 服务

[单选题]现金收讫的账单与收款报表逐一核对后发现账单少出，原因有（）

A. 财务章盖错了，比如信用卡结账盖成现金收讫
B. 电脑中未做结账处理
C. 交班时一笔现金结账账单未收回
D. 在其他人的工号中结账

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