【名词&注释】
蒙古族(mongolian)、烤全羊(ghanam mashwiy)
[单选题]下列不属于随园菜特点的是()
A. 极其讲究富贵和滋补
B. 注重原料选择和搭配
C. 讲究色、香、味、形、器及进食艺术
D. 注重筵席
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学习资料:
[单选题]下列品种属于广式面点的是()
A. 翡翠烧麦(苏式面点)
B. 五芳斋棕子(苏式面点)
C. 叉烧包
D. 拨鱼面(京式面点)
[单选题]蒙古族的饮食中最具特色的是()
A. 马奶酒
B. 手抓羊肉
C. 烤全羊
D. 烤奶酪
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