下列关于低温油炸法的成品特色的描述，正确的是（）。

【名词&注释】

营养价值(nutritive value)、饮食习惯、说明书(specification)、免疫增强剂(immunopotentiator)、食用方法(edible way)、不符合(inconformity)、强制性要求(mandatory requirement)、调节免疫力、动物性原料(raw animal material)、橘黄色(croci)

[单选题]下列关于低温油炸法的成品特色的描述，正确的是（）。

A. 外脆内嫩、色泽微黄
B. 外软内嫩、色泽洁白或微黄
C. 外酥内嫩、色泽洁白
D. 外脆内嫩、色泽金黄

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学习资料：

[单选题]哪种方法不属于调节免疫力的有效方法（）

A. 经常运动
B. 健康的饮食习惯
C. 排除压力
D. 注射免疫增强剂

[单选题]通常情况下，什么颜色的食物营养价值最高？（）

A. 红色
B. 深绿色
C. 橘黄色^(croci)
D. 黑色

[单选题]下列不属于《食品安全法》对食品和食品添加剂的标签、说明书内容的强制性要求^{(mandatory requirement)}的是：（）

A. 不得含有虚假、夸大的内容，不得涉及疾病预防、治疗功能
B. 食品和食品添加剂的食用方法
C. 应当清楚、明显，容易辨识
D. 内容不符合要求的，其食品和食品添加剂不得上市销售

[单选题]冷藏法保存鱼、肉类动物性原料^{(raw animal material)}所采用的温度是（）。

A. -20℃左右
B. 0℃左右
C. 10℃左右
D. 20℃左右

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