溶剂萃取技术可分离蛋白质和多肽，包括许多酶的分离纯化。

【名词&注释】

蛋白质(protein)、可分离(separable)、溶剂萃取技术(solvent extraction technology)

[判断题]溶剂萃取技术可分离蛋白质和多肽，包括许多酶的分离纯化。

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