【导读】
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1. [单选题]酮体不能在肝中氧化的主要原因是()。
A. 缺乏氧化的酶
B. 酮体产生过多
C. 糖分解过于旺盛
D. HMG-CoA合酶活性增强
E. 氨基酸分解障碍
2. [单选题]DNA变性指的是()。
A. 两条多核苷酸链解链
B. DNA分子由起螺旋转变为双螺旋
C. 分子中磷酸二酯键断裂
D. 互补碱基间氢键连接
E. 碱基与脱氧核糖间糖苷键断裂
3. [单选题]生物体内氨基酸脱氨基作用(deamination)的主要方式是()。
A. 氧化脱氨基
B. 还原脱氨基
C. 直接脱氨基
D. 辖氨基
E. 联合脱氨基
4. [单选题]氮平衡指的是()。
A. 尿与粪中含氮量与摄入食物中总含氮量的对比关系
B. 每日摄入蛋白质的量与排除蛋白质量的对比关系
C. 每日体内分解蛋白质量与合成蛋白质量的对比关系
D. 尿与粪中含氮化合物总量与摄入含氮化合物总量对比关系
E. 必需氨基酸与非必需氨基酸含量的对比关系
5. [单选题]氨由肌肉组织通过血液向肝进行转运的过程是()。
A. 三羧酸循环
B. 鸟氨酸循环
C. 丙氨酸-葡萄糖循环
D. 甲硫氨酸循环(methionine salvage pathway)
E. 尿素循环
6. [单选题]有关氮平衡的正确叙述是()。
A. 每日摄入的氮量少于排除的氮量,为氮负平衡
B. 氮总平衡多见于健康的孕妇
C. 氮平衡实质上是表示每日氨基酸进出人体的量
D. 氮总平衡常见于儿童
E. 氮正平衡,氮负平衡均见于正常成人
7. [单选题]蛋白质的基本组成单位是()。
A. 核苷酸
B. 核苷
C. 肽单元
D. 氨基酸
E. 肽链
8. [单选题]体内氨储存及运输的主要形式之一是()。
A. 谷氨酸
B. 酪氨酸
C. 谷氨酰胺
D. 谷胱甘肽
E. 天冬酰胺
9. [单选题]肝生成乙酰乙酸的直接前体是()。
A. 乙酰乙酰辅酶A
B. HMG-CoA
C. β–羟基丁酸
D. 甲羟戊酸
E. β–羟基丁酰辅酶A
10. [单选题]能使蛋白质溶液稳定的因素是()。
A. 一级结构
B. 胶体性质
C. 等电点
D. 紫外吸收性质
E. 别构效应(allosteric effect)