【名词&注释】
蛋氨酸(methionine)、苏氨酸(threonine)、赖氨酸(lysine)、亮氨酸(leucine)、西班牙(spain)、败血症(septicemia)、学龄儿童(school children)、色氨酸(tryptophan)、脚气病(beriberi)、坏血病(scurvy)
[单选题]下列维生素E活性最高的是()
A. β-生育酚
B. α-生育酚
C. γ-生育酚
D. δ-生育酚
E. 以上都不对
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学习资料:
[单选题]烟酸引起的缺乏病是()。
A. 白血病
B. 坏血病(scurvy)
C. 败血症
D. 脚气病(beriberi)
E. 癞皮病
[单选题]每日为学龄儿童(school children)至少提供多少牛奶()
A. 100ml
B. 150ml
C. 200ml
D. 250ml
E. 300ml
[单选题]高温环境作业的人群应注意补充的必需氨基酸是()
A. 苏氨酸
B. 色氨酸(tryptophan)
C. 蛋氨酸
D. 亮氨酸
E. 赖氨酸
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