中心形插花台通常适用于一字形长台，其花插的大小长直径为40-50c

【名词&注释】

正方形(square)、椭圆形(ellipse)、长方形(rectangle)、适用于(suitable for)、宴会厅(banquet hall)

[单选题]中心形插花台通常适用于一字形长台，其花插的大小长直径为40-50cm，短直径20-25cm，的长菱、（）花插，花插应放置在餐台正中位置。

A. A、椭圆形
B. B、圆形
C. C、正方形
D. D、长方形

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学习资料：

[单选题]常用于插花容器的种类很多，以下四相中（）不是插花的容器。

A. A、漆器类容器
B. B、混纺类容器
C. C、玻璃类容器
D. D、天然石类容器

[单选题]古典英式宴会厅^{(banquet hall)}的典型特征是有深色的护墙板，墙面与壁炉的装饰协调，家具以典雅庄重，（）为造型的主基调。

A. A、线条粗犷
B. B、复杂的曲线
C. C、简明的直线
D. D、复杂的几何形状

[单选题]豆类食品蛋白质的含量很高，绿豆可达（）%左右。

A. A、23
B. B、26
C. C、29
D. D、32

[单选题]鸡腿扒海参的主料是水发海参和（）。

A. 熟鸡腿
B. 生鸡腿
C. 鸡翅
D. 鸡脯肉

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