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2022管理学题库餐饮服务与管理题库冲刺密卷剖析(09.07)

来源： 必典考网    发布：2022-09-07     [手机版]    
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【导读】

必典考网发布2022管理学题库餐饮服务与管理题库冲刺密卷剖析(09.07)，更多餐饮服务与管理题库的答案解析请访问必典考网管理学题库频道。

1. [单选题]（）是人吸取多种营养的重要方面。

A. A、合理配料
B. B、合理配餐
C. C、搭配饮食
D. D、合理烹调


2. [单选题]回答率是各种调查方法中最高的（）。

A. 面谈询问
B. 电话询问
C. 书面询问
D. 小组讨论


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