【名词&注释】
胰腺炎(pancreatitis)、催化作用(catalysis)、穿透性(penetrating)、缓冲剂(buffer)、硼酸盐(borate)、胺类药物(amine drugs)、醋酸盐(acetate)、性溃疡(venereal ulcer)
[单选题]按照Bronsted—Lowry酸碱理论关于广义酸碱催化叙述正确的是
A. A、许多酯类、酰胺类药物(amine drugs)常受H+或OH—催化水解,这种催化作用也叫广义酸碱催化
B. B、有些药物也可被广义的酸碱催化水解
C. C、接受质子的物质叫广义的酸
D. D、给出质子的物质叫广义的碱
E. E、常用的缓冲剂如醋酸盐(acetate)、磷酸盐、硼酸盐均为专属的酸碱