作为n-6系列脂肪酸的前体可转变成γ-亚麻酸、花生四烯酸的必需脂

【名词&注释】

亚油酸(linoleic acid)、高密度脂蛋白(high density lipoprotein)、多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids)、单不饱和脂肪酸(monounsaturated fatty acid)、外源性(exogenous)、甘油二酯(diglyceride)、长链不饱和脂肪酸(long chain unsaturated fatty acid)

[单选题]作为n-6系列脂肪酸的前体可转变成γ-亚麻酸、花生四烯酸的必需脂肪酸是（）。

A. 亚油酸
B. 亚麻酸
C. α-亚麻酸
D. 二十碳五烯酸
E. 花生四烯酸

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]关于中链脂肪酸的叙述，不正确的是（）。

A. 摄入后不引起胰液的分泌
B. 其吸收同葡萄糖一样快
C. 大部分在肝内代谢
D. 广泛用于糖尿病患者
E. 肝硬化患者不宜使用

[单选题]不需要分解可以直接被人体吸收的物质为（）。

A. 甘油三酯
B. 甘油二酯^{(diglyceride)}
C. 胆固醇
D. 乳糜微粒
E. 类脂

[单选题]运输外源性三酰甘油和胆固醇的是（）。

A. 乳糜微粒
B. 三酰甘油
C. 胆固醇
D. 高密度脂蛋白（HDL）
E. 极低密度脂蛋白（VLDL）

[单选题]三大营养素的代谢产物经三羧酸循环生成（）。

A. 乳酸
B. CO2和H2O
C. α-酮酸
D. 乙酰CoA
E. 丙酮酸

[单选题]硬脂酸是（）

A. 短链脂肪酸
B. 中链脂肪酸
C. 单不饱和脂肪酸
D. 多不饱和脂肪酸
E. 饱和脂肪酸

[单选题]油脂经常时间加热，会导致油的品质降低，如（）

A. 碘值降低
B. 酸价降低
C. 发烟点升高
D. 泡沫量减少

本文链接：https://www.51bdks.net/show/povg49.html