FSMS食品安全管理审核员题库模拟考试107

1. [单选题]设置坑式厕所时,应距生产车间 以上（）,

A. 15米
B. 25米
C. 30米
D. 50米

2. [单选题]一个企业质量检验机构的性质是：（）

A. 质量管理的职能部门
B. 是负责生产又负责检验的职能部门
C. 是负责质量体系又负责质量检验的职能部门
D. 是独立行使^{(independent exercise)}质量检验的技术部门^{(technology department)}

3. [多选题]食品安全管理体系审核可采用方法收集信息：（）

A. 面谈
B. 查阅文件记录
C. 抽取产品送认可的实验室检测
D. 现场观察

4. [单选题]组织在每次控制措施设计、重新设计（）

A. 应对危害分析前的规定信息（即产品特性描述等）进行更新
B. 必要时对HACCP计划进行修正
C. 必要时对组成操作性前提方案的程序和指导书^{(guide book)}进行修正
D. 以上都对

5. [多选题]根据GBFr22000―2006标准，在识别危害时，应考虑的因素包括？（）

A. 特定操作的前后步骤
B. 控制措施的控制效果
C. 生产设备、设施和（或）服务和周边环境
D. 人员健康

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