以下两种食物同时吃会影响蛋白质吸收的是？

【名词&注释】

婴幼儿(infant)、生长发育(growth and development)、胡萝卜(carrot)、有机磷(organophosphorus)、饮食习惯、剧烈运动(strenuous exercise)、西方饮食文化、食欲不振(loss of appetite)、运动型(sporter)

[单选题]以下两种食物同时吃会影响蛋白质吸收的是？

A. 鸡蛋豆浆
B. 油条豆浆
C. 花生豆浆

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学习资料：

[单选题]最早的食谱书是（）

A. 《西方饮食文化》
B. 《当筷子遇上刀叉》
C. 《食经》
D. 《四大菜系》

[单选题]婴幼儿缺锌的症状主要有（）

A. A、生长发育缓慢
B. B、味觉减退、食欲不振^{(loss of appetite)}
C. C、鸡胸
D. D、免疫功能低下

[单选题]下几种蔬菜在冰箱里的存放期限是（）。

A. 菠菜冷藏7天，胡萝卜、芹菜冷藏1-2周
B. 菠菜冷藏3-5天，胡萝卜、芹菜冷藏1-2周
C. 菠菜冷藏3-5天，胡萝卜、芹菜冷藏一个月
D. 菠菜冷藏3-5天，胡萝卜、芹菜冷藏7天

[单选题]去除蔬菜中有机磷类农药最好的方法是：（）

A. 沸水浸泡
B. 充分漂洗
C. 碱水冲洗
D. 太阳照射

[单选题]下列饮食习惯中，比较健康的是：（）

A. 吃完饭后立刻剧烈运动
B. 喜欢吃米和杂粮，平衡膳食
C. 长期吃大量油炸食品
D. 常年饮用运动型^(sporter)饮料

[单选题]宜凉食的热菜烹调方法是（）。

A. 挂霜
B. 拔丝
C. 蜜汁
D. 生炒

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