【名词&注释】
门静脉(portal vein)、阿拉伯胶(arabic gum)、服务员(waiter)、氯化钠(sodium chloride)、楼梯间(staircase)、中国民歌(chinese folk songs)、埋头苦干、胡萝卜素(carotene)、《欢乐颂》(an ode to jubilation)、顺利完成(successful accomplishment)
[单选题]《欢乐颂》(an ode to jubilation)的主题发展采用了哪种旋律发展手法?()
A. 装饰重复
B. 移位重复
C. 节奏重复
D. 严格重复
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学习资料:
[单选题]用作改善制剂外观的着色剂是()
A. 羟苯酯类
B. 阿拉伯胶
C. 阿司帕坦
D. 胡萝卜素(carotene)
E. 氯化钠
[单选题]为使奶油空心饼在烤焙后表皮品质及膨大性良好,在进烤炉前可喷()
A. 油
B. 膨剂
C. 蛋白
D. 水于面糊表面
[单选题]为顺利完成(successful accomplishment)重要接待任务,选择调配服务员时,可以不考虑的内容是()。
A. A、待客热情礼貌
B. B、有较强的安全、保密意识
C. C、埋头苦干,不讲条件
D. D、交际能力强
[单选题]当地震发生时你在学校上课,应如何避震()
A. A、向教室外跑
B. B、听老师指挥
C. C、蹲在地上
D. D、涌向楼梯间
[单选题]下列哪一项的形态学结构用灰阶超声不易与胆囊区别:()
A. 十二指肠
B. 下腔静脉
C. 门静脉
D. 以上均不是
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