西餐厅一般以（）为主。

【名词&注释】

一次性(disposable)、白兰地(brandy)、鸡尾酒(cocktail)、适用于(suitable for)、差异性特点、西餐厅(western restaurant)

[单选题]西餐厅^{(western restaurant)}一般以（）为主。

A. 复杂的杯花
B. 复杂的盘花
C. 简洁的杯花
D. 简洁的盘花

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学习资料：

[单选题]餐饮服务只能当次享用，这是餐饮服务的（）。

A. 一次性特点
B. 无形性特点
C. 同步性特点
D. 差异性特点

[单选题]盛装各类长饮类鸡尾酒（LONG DRINKS）的是（）。

A. 鸡尾酒杯
B. 柯林杯
C. 白兰地杯
D. 古典杯

[单选题]比较适用于大型西餐宴会的服务方式是（）。

A. 美式服务
B. 法式服务
C. 俄式服务
D. 英式服务

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