疾病控制(医学高级)题库2022慢性非传染性疾病控制题库模拟练习题108

1. [单选题]伦敦烟雾事件后发生呼吸道和心血管疾病死亡率的上升，提示了因果关联的（）。

A. 强度
B. 普遍性
C. 时间顺序
D. 合理性
E. 特异性

2. [单选题]食物中哪些成分可促进钙的吸收（）。

A. 草酸
B. 磷酸
C. 赖氨酸
D. 苏打
E. 膳食纤维

3. [单选题]不属于突发公共卫生事件应急处理意义的是（）。

A. 控制突发公共卫生事件的扩散蔓延
B. 及时救治突发公共卫生事件中的受害公众
C. 预防突发性公共卫生事件^{(public health emergencies)}的发生
D. 促进国家公共卫生事业的发展
E. 增强社会公众的健康意识

4. [单选题]产生AF毒素的真菌主要有（）。

A. 寄生曲霉
B. 杂色曲霉
C. 烟曲霉
D. 构巢曲霉
E. 以上都不是

5. [单选题]糖尿病营养治疗的首要原则是（）。

A. 合理控制总能量摄入
B. 选择复合碳水化合物
C. 限制膳食脂肪摄入量
D. 保证蛋白质的摄入量
E. 保证维生素和矿物质的摄入量

6. [单选题]家畜肉中含胆固醇最高的部分是（）。

A. 猪肉
B. 猪心
C. 猪肝
D. 猪肺
E. 猪脑

7. [单选题]某女，20岁，血红蛋白10.9g／100ml，应注意增加哪些食物的摄入（）。

A. 蔬菜、水果
B. 粮谷类
C. 蛋类
D. 奶类
E. 动物内脏

8. [单选题]下列罐头中可食用的是（）。

A. 漏听
B. 超过保存期^{(retention period)}
C. 生物性胖听
D. 物理性胖听
E. 平酸腐败

9. [单选题]不属于典型世界食物结构模式的是（）。

A. 中国模式
B. 日本模式
C. 发展中国家模式
D. 经济发达国家模式
E. 以上都不是

10. [单选题]某些研究发现，约85%肺癌病例是由于吸烟所致，这种测量属于（）。

A. 对发生率的测量
B. 对现患率的测量
C. 对归因危险度的测量
D. 对相对危险度的测量
E. 对死亡构成比的测量

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