【名词&注释】
活性中心(active center)、高浓度(high-concentration)、亚麻酸(linolenic acid)、琥珀酸脱氢酶(succinate dehydrogenase)、低浓度(low concentration)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、竞争性抑制(competitive inhibition)、脱氨基作用(deamination)、无规则
[单选题]蛋白质的一级结构指的是()
A. 蛋白质的α-螺旋结构
B. 蛋白质分子的无规则卷曲
C. 蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接
D. 蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
E. 蛋白质分子内的二硫键
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学习资料:
[单选题]肽链中的氨基酸不利于形成α-螺旋而利于β-转角的形成的是()
A. Pro
B. Ala
C. Val
D. Tyr
E. Leu
[单选题]丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制属于()
A. 反馈抑制
B. 底物抑制
C. 竞争性抑制(competitive inhibition)
D. 非竞争性抑制(competitive inhibition)
E. 别构抑制
[单选题]所谓必需脂肪酸是因为它们()
A. 比一般脂肪酸重要
B. 在食物中促进某些维生素的利用
C. 在体内不能合成
D. 在体内合成某些重要物质
E. 供能较多
[单选题]血中氨的主要来源是()
A. 胺类物质分解产生
B. 肾脏谷氨酰胺水解产生
C. 氨基酸脱氨基作用(deamination)产生
D. 嘌呤嘧啶分解产生
E. 从肠道吸收而来
[单选题]参加三羧酸循环中底物磷酸化反应作为底物的是()
A. AMP
B. ADP
C. ATP
D. GDP
E. GTP
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