冷接触面在收奶中非连续使用：停用间隔时间小于（）小时，进行热

【名词&注释】

接触面(interface)、间隔时间(interval time)

[填空题]冷接触面在收奶中非连续使用：停用间隔时间小于（）小时，进行热水冲洗；停用间隔时间大于（）小时，进行碱冲洗。

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[单选题]如果原料乳是洒精阳性，它属于（）乳。

A. 高干物质
B. 高酸度
C. 低酸度
D. 优质

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