在厨房范围内，成本核算包括记账，算账，（）比较的核算过程

【名词&注释】

成本核算(cost accounting)

[填空题]在厨房范围内，成本核算包括记账，算账，（）比较的核算过程

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学习资料：

[单选题]对于较粗的剂条，宜采用（）的方法下剂。

A. A、挖剂
B. B、拉剂
C. C、切剂
D. D、剁剂

[单选题]调制温水面团采用的水温是（）

A. 30度
B. 40度
C. 50度
D. 60度

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