杭州市地方标准（DB3301/T005.4－2005）中西湖龙井茶的等级分（

【名词&注释】

杭州市(hangzhou)、铁观音、西湖龙井茶、浑浊度(turbidity)、先进方法(advanced method)、叶含水量(leaf water content)

[填空题]杭州市地方标准（DB3301/T005.4－2005）中西湖龙井茶的等级分（）、（）、（）。

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[单选题]审评名优绿茶，宜用（）规格审评杯

A. A、110ml
B. B、150ml
C. C、200ml
D. D、250ml

[单选题]某批铁观音对样审评，加权平均后的品质总分为76分，应定（）及

A. A、特级
B. B、一级
C. C、二级
D. D、三级

[单选题]汤色审评，茶汤正常色区别（）。

A. A、明亮晦暗浑浊
B. B、色度亮度浑浊度
C. C、浅淡深浅
D. D、金黄橙黄清黄

[单选题]下列评语中，（）说法是错的。

A. 香气较高
B. 滋味尚淡
C. 汤色明亮
D. 外形紧结

[单选题]抽气充氮是保管较为先进方法^{(advanced method)}，但要求茶叶含水量^{(leaf water content)}在（），否则不利储藏。

A. 2-5％
B. 7％
C. 9％
D. 12％

[单选题]每次尝味，较适合得时间为（）。

A. 2min
B. 2-3min
C. 5min
D. 10mi

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