从化学性质和生理功能可将营养素分为蛋白质、脂肪、碳水化合物、

【名词&注释】

生理功能(physiological function)、矿物质(mineral)、化学性质(chemical properties)、营养素(nutrient)

[填空题]从化学性质和生理功能可将营养素^(nutrient)分为蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、（）这七大类。

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[单选题]以下哪项不属于阴阳中“阴”的属性。（）

A. 寒凉的
B. 功能的
C. 沉静的
D. 抑制的

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