【名词&注释】
热效应(thermal effect)、有机溶剂(organic solvent)、密切相关(closely related)、适宜摄入量(adequate intake)
[多选题]脂溶性维生素的共同特点是()。
A. 其吸收与肠道内的脂类密切相关
B. 溶于脂肪及有机溶剂,不溶于水
C. 在酸败的脂肪中可被破坏
D. 大剂量摄入不会引起中毒
E. 在食物中与脂类共同存在
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学习资料:
[单选题]碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的()
A. 4%,6%,30%
B. 5%~6%,4%~5%,30%~40%
C. 6%,30%,4%
D. 3%~4%,30%~40%,5%~6%
E. 10%,6%,30%
[单选题]乳母膳食钙的适宜摄入量(adequate intake)(AI)为()
A. 600mg/d
B. 800mg/d
C. 1000mg/d
D. 1200mg/d
E. 1500mg/d
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