【名词&注释】
挥发油(volatile oil)、黄酮类化合物(flavonoids)、水蒸气蒸馏法(steam distillation)、枸橼酸(citrate)、二氧化碳超临界流体萃取
[单选题]用于碳苷的水解法是()
A. A.温和酸水解B.两相酸水解C.碱水解D.酶水解E.Smith氧化降解法
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[单选题]下列溶剂极性最大的是()
A. EtOAc
B. Et2O
C. EtOH
D. n-BuOH
E. CHCl3
[单选题]某黄酮类化合物的醇溶液中,加入二氯氧锆甲醇溶液显鲜黄色,再加入枸橼酸甲醇溶液,黄色消褪,表明该化合物具有()
A. C3-OH
B. C5-OH
C. C6-OH
D. C7-OH
E. C8-OH
[单选题]挥发油提取中,具有防止氧化热解及提高品质的突出优点的方法是()
A. 水蒸气蒸馏法
B. 溶剂提取法
C. 吸收法
D. 压榨法
E. 二氧化碳超临界流体萃取法
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