水中硼的测定方法是（）。

【名词&注释】

生理功能(physiological function)、仪器设备(instrument and equipment)、基本要求(basic requirements)、保护环境(environmental protection)、身体健康(physical health)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、卫生标准(hygienic standard)、口角炎(angular cheilitis)、麝香草酚分光光度法、精白米(polished rice)

[单选题]水中硼的测定方法是（）。

A. 麝香草酚分光光度法
B. N，N-二乙基对苯二胺分光光度法
C. 磷钼蓝分光光度法
D. 甲亚胺-H分光光度法
E. 纳氏试剂分光光度法

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学习资料：

[单选题]实验室储存少量的液溴时，往往在溴面上加一点水，其作用是（）。

A. 防止溴腐蚀玻璃
B. 防止溴挥发
C. 防止溴被氧化
D. 防止溴被还原
E. 防止溴变成固体

[单选题]化妆品卫生规范规定汞为禁用原料，实验室测汞方法的检出浓度为0.01μg/g，某化妆品的检验报告上的结果和结论如下，正确的报告结论是（）。

A. 结果：平均值0.05μg/g。结论：本化妆品符合规范要求
B. 结果：平均值0.05μg/g。结论：本化妆品不符合规范要求
C. 结果：平均值0.50μg/g。结论：本化妆品符合规范要求
D. 结果：未检出。结论：本化妆品不符合规范要求
E. 结果：平均值5.0μg/g。结论：本化妆品符合规范要求

[单选题]甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类，天然甜味剂的来源是（）。

A. 动物组织中的甜味物质
B. 矿物质中的甜味物质
C. 海洋鱼类组织中的甜味物质
D. 植物组织中的甜味物质
E. 动物内脏中的甜味物质

[单选题]作为卫生检验的标准方法，必须满足的基本要求是（）。

A. 实验室检测的要求
B. 现场评价的要求
C. 检测样品的要求
D. 仪器设备的要求
E. 卫生标准^{(hygienic standard)}的要求

[单选题]下列哪种维生素属于水溶性维生素（）。

A. 维生素A
B. 维生素E
C. 维生素C
D. 维生素K1
E. 维生素D

[单选题]维生素B2的重要生理功能，应排除（）。

A. 防止角膜炎
B. 防止口角炎^{(angular cheilitis)}
C. 防止癞皮病
D. 防止舌炎
E. 防止脂溢性皮炎

[单选题]萃取样品溶液中的有机物，使用固相萃取剂时，下列哪种物质不常用（）。

A. 微球形硅胶
B. 氧化铝
C. 高分子多孔微球
D. C18
E. 硅镁吸附剂

[单选题]在下列食物中，哪种食物含维生素B1最多（）。

A. 标准粉
B. 精白米^{(polished rice)}
C. 精白粉
D. 糙米
E. 面包

[单选题]哪项是一氧化碳的生物监测指标（）。

A. 血中血红蛋白
B. 血铅
C. 尿镉
D. 尿锰
E. 血中碳氧血红蛋白

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