胎儿神经管畸形的主要原因是（）

【名词&注释】

血红素(heme)、催乳素(prolactin)、妊娠期(pregnancy)、矿物质(mineral)、神经管畸形(neural tube defects)、主要原因(main cause)、巨幼细胞贫血(megaloblastic anemia)、有利于(beneficial to)、夜盲症(nyctalopia)、生命的物质基础(the substance basis of life)

[单选题]胎儿神经管畸形的主要原因是（）

A. 妊娠早期缺乏叶酸
B. 妊娠早期缺乏维生素A
C. 妊娠早期缺乏核黄素
D. 妊娠早期缺乏维生素E
E. 妊娠早期缺乏硫胺素

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[单选题]有利于^{(beneficial to)}非血红素铁吸收的是（）

A. 维生素C
B. 钙
C. 草酸
D. 膳食纤维
E. 铜

[单选题]垂体分泌的催乳素随着雌激素水平的回落而（）

A. 回落
B. 持续升高
C. 轻微升高
D. 保持不变
E. 持续降低

[单选题]夜盲症^(nyctalopia)可能是由于缺乏（）

A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素B1
D. 维生素B2
E. 维生素C

[单选题]鱼类腐败可用K值来表示，K≤20%表明鱼体新鲜，K值大于多少表示鱼体开始腐败（）

A. 30%
B. 40%
C. 50%
D. 60%
E. 70%

[单选题]生命的物质基础^{(the substance basis of life)}是（）

A. 糖类
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. 维生素
E. 矿物质

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