密度去石机：（）、筛体、（）、传动机构。

【名词&注释】

蒸发器(evaporator)、电动葫芦(electric hoist)、运行时间(running time)、杀菌锅(retort)

[填空题]密度去石机：（）、筛体、（）、传动机构。

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学习资料：

[单选题]需要预热到接触沸点进料的蒸发器有（）。

A. 降膜式
B. 升膜式
C. 强制循环式
D. A和B

[单选题]立式杀菌锅^(retort)的辅助装置不包括（）。

A. 杀菌篮
B. 电动葫芦
C. 空气压缩机
D. 杀菌车

[单选题]下列那种情况需对系统进行AIC（）.

A. A、UHT运行时<10h，热水和产品温差<8℃无菌罐打满
B. B、UHT运行时间<10h，热水和产品温差>12℃无菌罐打满
C. C、UHT运行时间>14h，热水和产品温差>12℃无菌罐打满

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