下列哪一项不是急性胃炎的病因（）。

【名词&注释】

胆石症(cholelithiasis)、豆制品(bean products)、糖耐量受损(impaired glucose tolerance)、糖异生(gluconeogenesis)、巧克力(chocolate)、松花蛋(preserved eggs)、鸡蛋黄(egg yolk)、动物性(animal)、括约肌压力(sphincter pressure)、咸鸭蛋(salted duck eggs)

[单选题]下列哪一项不是急性胃炎的病因（）。

A. 对水生贝类过敏
B. 过度饮酒
C. 吃新鲜清洁的蔬菜、水果
D. 摄入被某些毒素污染的食物
E. 大量摄入辛辣刺激食物

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学习资料：

[单选题]不属于抗脂肪肝因子的氨基酸是（）。

A. 缬氨酸
B. 蛋氨酸
C. 胱氨酸
D. 苏氨酸
E. 赖氨酸

[单选题]胆石症患者营养治疗时应多选富含维生素K的食物，如（）。

A. 猪肝、鸡蛋黄^{(egg yolk)}
B. 肥肉、蟹黄
C. 猪肾、鱼籽
D. 咸鸭蛋^{(salted duck eggs)}、松花蛋
E. 豆制品、谷类

[单选题]胆囊疾病患者脂肪摄入（）。

A. 增加摄入量
B. 不用限制
C. 增加动物性^(animal)脂肪摄入
D. 限制植物油摄入
E. 可适量选用植物油

[单选题]慢性胰腺炎患者碳水化合物摄入（）。

A. 每日可供500g以上
B. 每日可供200g以上
C. 每日可供400g以上
D. 每日可供300g以上
E. 每日可供600g以上

[单选题]慢性食管炎建议选择下列哪种食物（）。

A. 饮料
B. 脱脂牛奶
C. 巧克力
D. 全脂牛奶
E. 酒类

[单选题]食管癌患者术前准备不能正常进食的可以选择下列哪种饮食方式（）。

A. 周围静脉营养
B. 经胃造瘘或空肠造瘘推注要素饮食
C. 经口清流食
D. 经口软食
E. 经口半流食

[单选题]肝硬化患者出现糖代谢障碍，错误的答案是（）。

A. 肝硬化患者容易出现糖代谢紊乱
B. 促使肝脏有足够的肝糖原贮存，防止毒素对肝细胞的损害，并可节约蛋白质
C. 肝脏是贮存与进行糖异生的主要场所，是维持血糖相对恒定的主要器官之一
D. 碳水化合物的代谢障碍，导致糖耐量升高
E. 弥散性肝脏病变时可继发糖代谢紊乱，表现为葡萄糖耐量受损

[单选题]男性，54岁，因胃癌行胃大部切除术。

A. E

[单选题]男性，54岁，因胃癌行胃大部切除术。

A. B

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