2022微生物检验技术（士）题库食品卫生微生物检验题库高效提分每日一练(04月08日)

1. [单选题]产生如下（葡萄糖+、乳糖-、H2S+、动力+）生化反应的细菌最可能是（）。

A. 伤寒沙门菌
B. 副伤寒沙门菌^{(salmonella paratyphi)}
C. 大肠埃希菌
D. 志贺菌
E. 布鲁司杆菌

2. [单选题]对于霍乱弧菌在庆大霉素琼脂选择培养在平皿上的菌落形态特征，下列说法中哪个是不正确的？（）

A. 菌落带灰色
B. 半透明
C. 扁平稍隆起
D. 菌落边缘干燥
E. 圆形

3. [单选题]将食物或细菌肉浸液培养物经口给幼猫接种，4小时后猫呕吐，可以初步判定的疾病是（）。

A. 肉毒梭菌食物中毒
B. 葡萄球菌食物中毒^{(staphylococcal food poisoning)}
C. 霍乱弧菌食物中毒
D. 沙门菌食物中毒
E. 变形杆菌食物中毒^{(bacillus proteus food poisoning)}

4. [单选题]沙门菌的抗原容易发生变异，变异的种类有（）。

A. H-O变异
B. S-R变异
C. V-w变异
D. 以上都是
E. 以上均不对

5. [单选题]下列哪一项不是肠产毒性大肠杆菌的特性？（）

A. 常见于婴幼儿和旅游者腹泻
B. 致病物质包括不耐热肠毒素
C. 致病物质包括耐热肠毒素
D. 可以是轻度腹泻，也可呈严重的霍乱样症状
E. 血性结肠炎

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