根据我国食品卫生法的规定，食品添加剂是为改善食物的色、香、味

【名词&注释】

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[单选题]根据我国食品卫生法的规定，食品添加剂是为改善食物的色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。其中，山梨酸钾、苯甲酸钠是( )。

A. 着色剂
B. 增味剂
C. 甜味剂
D. 防腐剂

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学习资料：

[单选题]1632年，捷克的著名教育家夸美纽斯写出了( )，这是近代最早的一部教育学著作。

A. 《大教学论》
B. 《学记》
C. 《普通教育学》
D. 《教育论》

[单选题]"见者易，学者难"这句话强调的是( )。

A. 对动作技能学习的重要性
B. 练习，示范
C. 言语指导
D. 反馈

[单选题]研究表明，学习的数量程度达到150%时，记忆效果最好。( ) A.正确B.错误

A. A

[单选题]下列既属于我国中学教育原则又属于德育原则的是( )。

A. 导向性原则
B. 因材施教原则
C. 直观性原则
D. 理论联系实际原则

[多选题]我国新一轮基础教育课程改革的具体目标有哪些？

A. (1)改变课程过于注重知识传授的倾向，强调形成积极主动的学习态度，使获得基础知识与基本技能的过程同时成为学会学习和形成正确价值观的过程。(2)改变课程结构过于强调学科本位、科目过多和缺乏整合的现状，整体设置九年一贯的课程门类和课时比例，并设置综合课程，以适应不同地区和学生发展的需求，体现课程结构的均衡性、综合性和选择性。(3)改变课程内容“繁、难、偏、旧”和过于注重书本知识的现状，加强课程内容与学生生活以及现代社会和科技发展的联系，关注学生的学习兴趣和经验，精选终身学习必备的基础知识和技能。(4)改变课程实施过于强调接受学习、死记硬背，机械训练的现状，倡导学生主动参与、乐于探究、勤于动手，培养学生搜集和处理信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力以及交流与合作的能力。(5)改变课程评价过分强调甄别与选拔的功能，发挥评价促进学生发展、教师提高和改进教学实践的功能。(6)改变课程管理过于集中的状况，实行国家、地方、学校三级课程管理，增强课程对地方、学校及学生的适应性。

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