2024营养与食品卫生(副高)冲刺密卷解析(02.19)

【名词&注释】

正态分布(normal distribution)、遗传信息(genetic information)、脑水肿(brain edema)、二项分布、扶正祛邪、足厥阴肝经、口对口人工呼吸(mouth to mouth breath)、《医疗机构管理条例》、黄曲霉毒、急性铅中毒(acute lead poisoning)

[单选题]核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是（ ）

A. 核苷
B. 碱基序列
C. 磷酸二酯键
D. 磷酸戊糖
E. 戊糖磷酸骨架

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学习资料：

[单选题]《医疗机构管理条例》规定，医疗机构不得使用非卫生技术人员从事的工作为

A. 医疗后勤服务
B. 医疗卫生技术
C. 医院安全保卫
D. 医院财务审计
E. 医疗器械采购

[单选题]一组数据经对数转化后成正态分布，其原来的分布应该是

A. 正偏峰分布
B. 负偏峰分布
C. 正态分布
D. 二项分布
E. 以上都不是

[单选题]婴儿6个月至1岁，脂肪的摄入量应占总摄入量的( )。

A. 30％～35％
B. 35％～40％
C. 45％～50％
D. 20％～30％

[单选题]维生素A的含量在动物内脏中都较高，以( )为最高。

A. 牛肝
B. 猪肝
C. 鸡肝
D. 鸡胗

[单选题]当接触铅作业人员处于急性铅中毒^{(acute lead poisoning)}期时，主要应该提供的膳食是

A. 多钙少磷的呈碱性膳食
B. 少钙多磷的呈酸性膳食
C. 正常膳食
D. 高钙高磷膳食
E. 呈酸性膳食和呈碱性膳食交替使用

[单选题]肠梗阻患者不能站立，需观察肠腔气液平面，应摄

A. 俯卧位
B. 仰卧位
C. 腹部侧位
D. 头低足高位
E. 腹部侧卧后前位

[单选题]下述良性胃溃疡钡餐造影X线征象哪项是不正确的

A. 龛影
B. 黏膜集中
C. 小弯短缩
D. 充盈缺损
E. “B”形胃

[多选题]黄曲霉毒素的产毒菌株主要是

A. 赭曲霉
B. 黄曲霉
C. 构巢曲霉
D. 烟曲霉
E. 寄生曲霉

[单选题]关于窒息性气体中毒，错误的描述是

A. 迅速转移到通风处
B. 立即施行口对口人工呼吸^{(mouth to mouth breath)}
C. 窒息性气体的主要致病环节是引起机体组织缺氧
D. 严重时可发生脑水肿
E. 严密观察肺功能

[单选题]软食适宜用的烹饪方法是( )。

A. 熏
B. 腌制
C. 煎
D. 急火快炒

[单选题]中医学和西医学相比，最重视（ ）

A. 辨病论治
B. 辨证论治
C. 异病同治
D. 已病防病
E. 扶正祛邪

[单选题]治疗血枯瘀阻带下过少方剂选用（ ）

A. 四物汤
B. 桃红四物汤
C. 小营煎加减
D. 血府逐瘀汤
E. 人参养荣汤

[多选题]属于心阴虚和肝阴虚共证的有（ ）

A. 潮热盗汗
B. 口干
C. 脉弦细数
D. 舌红少津
E. 头晕耳鸣

[多选题]足厥阴肝经能主治的病证有（ ）

A. 腰痛
B. 妇科病
C. 小便不利
D. 疝气
E. 呃逆

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