2024营养与食品卫生(正高)冲刺密卷单选题正确答案(02.17)

【名词&注释】

食物中毒(food poisoning)、横断面(cross section)、海产品(seafood)、鸡血藤(milettia reticulata)、革兰氏阳性菌(gram-positive bacteria)、先天不足(congenital deficiencies)、巨幼红细胞性贫血(megaloblastic anemia)、主要依据(main basis)、竞争性抑制作用(competitive inhibition)、吸收率。

[多选题]下列属于蜡样芽孢杆菌特点的是

A. 产生的肠毒素包括腹泻毒素和呕吐毒素
B. 有明显的季节性
C. 腹泻毒素耐热
D. 引起食物中毒主要以海产品为主
E. 革兰氏阳性菌

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[多选题]( )的麦淀粉饮食对降低慢性肾衰患者血肌酐和尿素氮有一定作用。

A. 低蛋白
B. 高蛋白
C. 低钙
D. 低磷
E. 低钠

[多选题]以下( )可以作为巨幼红细胞性贫血^{(megaloblastic anemia)}和实验室检查的诊断依据。

A. 红细胞减少
B. 红细胞体积增大
C. 骨髓中出现巨幼红细胞
D. 白细胞增多
E. 中性粒细胞增多

[多选题]下列属于由因到果的营养流行病学研究方法包括（ ）

A. 横断面调查
B. 生态学研究
C. 病例对照研究
D. 队列研究
E. 干预实验研究

[多选题]与铅共用同一转运蛋白，相互间存在竞争性抑制作用^{(competitive inhibition)}的是（ ）

A. 锌
B. 铁
C. 钙
D. 磷
E. 氨基酸

[多选题]属于理血剂的是（ ）

A. 瓜蒌薤白白酒汤
B. 生化汤
C. 血府逐瘀汤
D. 桂枝茯苓丸
E. 补阳还五汤

[多选题]具有活血止痛功效的药物是（ ）

A. 乳香
B. 青皮
C. 沉香
D. 鸡血藤
E. 五灵脂

[多选题]苔白腻的主病是（ ）

A. 痰湿停聚
B. 脾胃气虚
C. 寒湿
D. 暑湿
E. 湿温

[多选题]舌体强硬的主病为（ ）

A. 热入心包
B. 肝肾阴液枯涸
C. 中风
D. 气血两虚
E. 先天不足

[单选题]火邪的性质和致病特点是（ ）

A. 为阳邪，具有升发向上的特性
B. 为阳邪，其性轻扬，可致腠理开泄
C. 为阳邪，性炎上
D. 为阳邪，多夹湿致病
E. 为阳邪，性炎热

[单选题]观察舌象辨别病邪的性质主要依据^{(main basis)}是（ ）

A. 舌苔的有无
B. 舌苔的润燥
C. 舌苔的厚薄
D. 舌苔的颜色
E. 舌苔的腐腻

[单选题]外感初期可见下列症状中的（ ）

A. 恶寒
B. 畏寒
C. 战汗
D. 潮热
E. 寒战

[单选题]在头面部，分布于面部、额部的经脉是（ ）

A. 阳明经
B. 太阳经
C. 少阳经
D. 厥阴经
E. 少阴经

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