【名词&注释】
原发性高血压(essential hypertension)、妊娠期(pregnancy)、收缩压(systolic pressure)、营养素(nutrient)、苯丙酮尿症(phenylketonuria)、替代品(substitute)、基础代谢(basal metabolism)、神经毒素(neurotoxin)、河豚毒素(tetrodotoxin)、黄曲霉毒
[单选题]人体瘦体组织消耗的能量占基础代谢(basal metabolism)的
A. 30%~40%
B. 40%~50%
C. 50%~60%
D. 60%~70%
E. 70%~80%
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[单选题]肝癌发病的主要危险因素是
A. 乙型肝炎病毒、黄曲霉毒素、酒精
B. 乙型肝炎病毒、酒精、烟草
C. 高胆固醇饮食、酒精、烟草
D. 黄曲霉毒素、高胆固醇饮食、烟草
E. 酒精、N-亚硝基化合物、乙型肝炎病毒
[单选题]关于河豚毒素(tetrodotoxin)表述错误的是
A. 一种很强的神经毒素(neurotoxin)
B. 引起的中毒潜伏期较长
C. 对热稳定
D. 盐腌或日晒不能破坏该毒素
E. 主要存在于卵巢
[单选题]胃酸缺乏容易造成哪种营养素缺乏
A. 蛋白质
B. 铁
C. 维生素A
D. 维生素E
E. 不确定
[单选题]苯丙酮尿症患者应限制食用的食物为
A. 牛奶
B. 粉条
C. 南瓜
D. 油菜
E. 蜂蜜
[单选题]可作为脂肪替代品的物质是
A. 低聚糖
B. 蔗糖聚酯
C. 膳食纤维
D. 果胶
E. 乳糖
[单选题]原发性高血压的诊断标准是( )。
A. 收缩压≥18.7kPa(140mmHg)和(或)舒张压≥12.0kPa(90mmHg)
B. 收缩压≥20.0kPa(150mmHg)和(或)舒张压≥12.7kPa(95mmHg)
C. 收缩压≥20.0kPa(150mmHg)和(或)舒张压≥120.kPa(90mmHg)
D. 收缩压≥21.3kPa(160mmHg)和(或)舒张压正常
E. 舒张压≥13.3kPa(100mmHg)和(或)收缩压正常
[单选题]引起肉毒毒素中毒的最常见食物是
A. 肉类、鱼、禽、蛋类
B. 海产品
C. 剩米饭
D. 自制发酵食品
E. 腌菜
[单选题]妊娠期糖尿病后5个月,每天增加能量约( )。
A. 90kcal
B. 100kcal
C. 150kcal
D. 200~300kcal
E. 500kcal
[单选题]呼吸功能减退的病人糖类占总能量的比例应( )。
A. 1.0
B. 0.8
C. 0.7
D. 16%
E. <50%
[单选题]下列维生素与人体免疫力关系密切的一组是( )。
A. 维生素A、维生素E、维生素C、维生素B6
B. 维生素K、维生素D、维生素B6
C. 叶酸、烟酸、维生素B1
D. 胆碱、叶酸
E. 生物素、维生素B12
[单选题]酒剂的特性是( )
A. 制作简单
B. 无毒副作用
C. 携带方便
D. 价格合理
E. 活血和助长药效
[多选题]下列各穴中,宜张口取穴的有( )
A. 听宫
B. 下关
C. 颊车
D. 耳门
E. 听会
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