【名词&注释】
社会环境(social environment)、叶黄素(lutein)、自然环境(natural environment)、母乳喂养(breast feeding)、整体观念(concept of wholism)、主要内容(main contents)、辣椒红素(capsanthin)、低脂肪(low fat)、高蛋白食品(high protein food)、应当是(should be)
[单选题]可以在体内转变成维生素A的是
A. 隐黄素
B. 玉米黄素
C. 辣椒红素(capsanthin)
D. 叶黄素
E. 番茄红素
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[单选题]在红细胞及血浆中镁的主要存在形式是
A. 游离镁
B. 镁盐
C. 与酶结合的镁
D. 清蛋白结合的镁
E. 脂质结合的镁
[单选题]大部分营养素可通过乳汁提供给婴儿,但什么难以通过乳腺进入乳汁,母乳喂养儿应在出生2~4周后补充和多晒太阳
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素E
[单选题]在哪种情况下,机体为正氮平衡
A. 饥饿
B. 进食低质量蛋白
C. 摄入氮>排出氮
D. 糖尿病
E. 摄入氮<排出氮
[多选题]不应当增加膳食纤维摄入的疾病有
A. 高脂血症
B. 骨质疏松症
C. 缺铁性贫血
D. 糖尿病
E. 便秘
[单选题]对于手术后恢复期患者,有胃肠道功能,营养治疗以哪种方式最好
A. 肠外营养
B. 周围静脉营养
C. 中心静脉营养
D. 肠外加肠内营养
E. 肠内营养
[单选题]慢性支气管炎发病的相关营养因素
A. 高脂肪食物
B. 高纤维素食品
C. 高能量
D. 高糖食品
E. 蛋白质供给不足
[单选题]大米在淘洗过程中,主要损失的营养素为
A. 维生素C
B. 维生素E
C. 烟酸
D. 叶酸
E. B族维生素
[单选题]维生素B2缺乏症是
A. 口腔生殖综合征
B. 脚气病
C. 维生素C缺乏病
D. 癞皮病
E. 毛囊角化过度症
[单选题]尿毒症使用透析疗法的指征是( )。
A. 肌酐(Cr)>884μmol/L(10mg/dl)
B. Cr>762μmol/L(8mg/dl)
C. Cr>652μmol/L(7mg/dl)
D. Cr>542μmol/L(6mg/dl)
E. Cr>462μmol/L(5mg/dl)
[单选题]航海时,船舰上常需要贮备应急食品以备在紧急情况下使用,这种应急食品应当是(should be)
A. 低能量食品
B. 高能量食品
C. 低能量、高蛋白食品(high protein food)
D. 高能量、高蛋白食品(high protein food)
E. 高能量、高蛋白、低脂肪(low fat)食品
[单选题]中国居民膳食指南中哪项是保证营养素全面摄入的
A. 食物多样化,谷类为主
B. 食量与体力活动要平衡,保持适宜体重
C. 常吃奶类、豆类或其制品
D. 多吃蔬菜、水果和薯类
E. 经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉
[单选题]泄泻初起的治疗不宜采用( )
A. 分利
B. 消导
C. 清化
D. 固涩
E. 疏解
[多选题]中医学整体观念的主要内容包括( )
A. 人是一个有机的整体
B. 大自然是一个有机的整体
C. 人与天地相应
D. 人与社会环境的统一性
E. 人可适应自然环境的变化
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