2023高级卫生专业技术资格考试（副高）卫生毒理(副高)试题试卷(5X)

【名词&注释】

凯氏定氮法(micro-kjeldahl method)、电离辐射(ionizing radiation)、磷酸盐缓冲液(PBS)、传能线密度(linear energy transfer)、食品营养价值、胰蛋白胨(tryptone)、体力劳动强度分级(physical labor intensity grading)、纯随机抽样(purely random sampling)、劳动强度指数(labour intensity indices)、无菌蒸馏水(sterile distilled water)

[单选题]食物中蛋白质含量测定一般使用哪种方法测定食物中的氮含量

A. 称量法
B. 微量凯氏定氮法
C. 灰化法
D. 系数计算法
E. 求倒法

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[单选题]下列哪项是蔬菜水果的共同特点

A. 不含膳食纤维
B. 不含有机酸
C. 维生素含量少
D. 含有有机酸和芳香物质
E. 蛋白质含量丰富

[单选题]食品强化的要求是

A. 明确对象和目的
B. 接受强化食品的人数多
C. 保证食品卫生
D. 强化食品营养价值高
E. 营养全面

[单选题]我国体力劳动强度分级^{(physical labor intensity grading)}标准规定劳动强度级别为Ⅲ级时，劳动强度指数^{(labour intensity indices)}是

A. －10
B. －20
C. －25
D. >25
E. －30

[单选题]职业中毒分为几种临床类型

A. 急性、亚急性两种
B. 急性、慢性两种
C. 急性、亚急性、慢性三种
D. 轻度、中度、重度三种
E. 轻度、重度两种

[单选题]可呼吸性粉尘的粒子直径是

A. 小于15μm
B. 小于10μm
C. 小于5μm
D. 小于3μm
E. 小于1μm

[多选题]下列关于体力劳动时机体调节叙述正确的是

A. 心率加快
B. 脉压增大
C. 血液进入四肢
D. 呼吸加快
E. 尿量减少

[多选题]治疗苯胺所致的溶血性贫血首选药物是

A. 硫代硫酸钠
B. 美蓝
C. 依地酸二钠钙
D. 糖皮质激素
E. 甲苯胺蓝和硫堇

[单选题]下列不属于电离辐射基本剂量单位的是

A. 吸收剂量
B. 照射量
C. 比释动能
D. 剂量当量
E. 传能线密度

[单选题]消毒试验中，配制消毒使用液的溶剂是

A. 无菌蒸馏水^{(sterile distilled water)}
B. 无菌硬水
C. 0.03mol／L磷酸盐缓冲液(PBS)
D. 3％小牛血清溶液
E. 胰蛋白胨生理盐水溶液(TPS)

[单选题]某中学为了解学生近视的患病情况，在6个年级56个班3 000人中抽取600人进行视力检查，最合适的随机抽样方法是

A. 单纯随机抽样^{(purely random sampling)}
B. 系统抽样
C. 分层抽样
D. 整群抽样
E. 分层整群抽样

[单选题]寒邪致病，症见肢体屈伸不利，是由于（ ）

A. 寒为阴邪，易伤阳气
B. 寒客肌表，卫阳被遏
C. 寒性凝滞，痹阻经脉
D. 寒性收引，筋脉挛急
E. 寒邪入里，直中三阴

[单选题]引起"痛痹"的主要邪气是（ ）

A. 风邪
B. 寒邪
C. 暑邪
D. 湿邪
E. 火邪

[单选题]由于中药以植物药居多，故自古以来人们习惯把中药称为（ ）

A. 本草
B. 青草药
C. 方剂
D. 天然药物
E. 生物药物

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