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高级卫生专业技术资格考试(副高)2023营养与食品卫生(副高)精编在线题库(08月21日)

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    临床表现(clinical manifestation)、能量代谢、食源性疾病(food-borne disease)、社会规范(social norm)、随机抽样(random sampling)、决定作用(decisive role)、基础代谢(basal metabolism)、肺炎球菌(pneumococcus)、地方性克汀病(endemic cretinism)、脑卒中死亡(stroke death)

  • [单选题]脂肪酸的生物合成( )

  • A. 不需要乙酰CoA
    B. 中间产物是丙二酸单酰CoA
    C. 以NADH为还原剂
    D. 在线粒体内进行
    E. 最终产物为十碳以下脂肪酸

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  • 学习资料:
  • [单选题]肺炎球菌(pneumococcus)主要的致病物质是( )
  • A. 荚膜
    B. 内毒素
    C. 自溶酶
    D. 菌毛
    E. 外毒素

  • [单选题]医师使用的药品、消毒药剂和医疗器械应当是( )
  • A. 正式生产的
    B. 所在医疗单位允许使用的
    C. 有经营权的单位销售的
    D. 经临床证明可以使用的
    E. 经国家有关部门批准使用

  • [单选题]反映人群健康状况较为敏感的指标是
  • A. 人群期望寿命
    B. 出生率
    C. 死亡率
    D. 婴儿死亡率
    E. 患病率

  • [单选题]社会制度影响健康的途径不包括
  • A. 通过分配制度
    B. 通过对卫生政策的决定作用
    C. 规范人的行为
    D. 伦理道德
    E. 社会规范

  • [单选题]某县2003年年初已有脑卒中300例,当年共发生脑卒中100例,脑卒中死亡(stroke death)20例。以每人年观察的死亡数来表示,则该年的观察人年数是
  • A. 400
    B. 380
    C. 340
    D. 680
    E. 190

  • [单选题]在常用的几种抽样方法中,最便于组织,并且节省经费的是
  • A. 单纯随机抽样
    B. 分层抽样
    C. 整群抽样
    D. 机械抽样
    E. 单纯随机抽样和机械抽样

  • [单选题]某医院某科室统计一个月内病人住院天数情况,数据为:40%的数为8,20%数为5,20%数为10,10%数为12,还有10%数为2,这组资料的算术均数为
  • A. 8
    B. 9
    C. 7.6
    D. 8.3
    E. 无法计算

  • [单选题]下列说法不正确的是
  • A. 实验因素又称处理因素
    B. 实验因素在实验过程中可随时修改
    C. 非实验因素是指除了实验因素外,凡对受试对象具有影响,可使其发生效应的所有因素
    D. 非实验因素经常与实验因素混杂在一起,故又称为混杂因素
    E. 消除混杂因素的干扰,显示实验因素的作用

  • [单选题]中国营养学会推荐乳母每日膳食脂肪供给量应占总能量摄入量的( )为宜。
  • A. 10%~15%
    B. 15%~20%
    C. 20%~30%
    D. 25%~30%

  • [单选题]下列关于食源性疾病叙述不正确的是
  • A. 食源性疾病有暴发和散发两种形式
    B. 食物中毒属于食源性疾病的暴发形式
    C. 食源性疾病中的肠道传染病存在人与人之间的传播过程
    D. 食源性疾病种类多,潜伏期不同
    E. 食源性疾病不一定出现明显的消化道症状

  • [多选题]地方性克汀病(endemic cretinism)的临床表现有( )。
  • A. 呆
    B. 小
    C. 聋
    D. 哑
    E. 瘫

  • [多选题]成年人机体能量消耗主要用于
  • A. 生长发育
    B. 基础代谢(basal metabolism)
    C. 疾病能量代谢
    D. 食物特殊动力作用
    E. 活动与各种劳动

  • [多选题]麻黄汤的药物组成是( )
  • A. 桂枝
    B. 荆芥
    C. 麻黄
    D. 杏仁
    E. 甘草

  • [多选题]临床上脾虚湿阻病人可见( )
  • A. 黑苔
    B. 舌体胖嫩
    C. 舌淡紫
    D. 苔白腻
    E. 舌边有齿痕

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