【名词&注释】
蛋氨酸(methionine)、赖氨酸(lysine)、大豆磷脂(soybean phospholipid)、促进作用(promotion)、摄入量、主要因素(main factors)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、草酸盐(oxalate)、绝大多数(most)、大豆蛋白质(soybean protein)
[单选题]对锌的吸收有促进作用的膳食成分是
A. 大豆蛋白
B. 铁
C. 膳食纤维
D. 动物食品中的蛋白质
E. 草酸盐(oxalate)
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[多选题]能被人体利用的糖类有
A. 果胶
B. 糊精
C. 糖原
D. 半纤维素
E. 木质素
[单选题]大豆食品富含的氨基酸是
A. 赖氨酸
B. 蛋氨酸
C. 胱氨酸
D. 苏氨酸
E. 牛磺酸
[单选题]能引起肠源性青紫症的是
A. 组胺
B. 亚硝酸盐
C. 有机磷
D. 砷
E. 苯
[单选题]下列最易患原发性痛风的危险人群为
A. 男性,体重超重
B. 男性,体重正常
C. 男性,体重消瘦
D. 女性,体重正常
E. 女性,体重消瘦
[单选题]由氮计算蛋白质的换算系数是( )。
A. 6.25
B. 2.56
C. 5.62
D. 6.90
E. 7.00
[单选题]影响钙、锌、镁等金属吸收的主要因素是大豆中的( )。
A. 大豆磷脂
B. B族维生素
C. 优质蛋白质
D. 不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)
E. 植酸
[单选题]大面积烧伤病人反复出现黑粪,宜采用哪种营养支持
A. 口服
B. 管饲
C. 要素饮食
D. 经周围静脉TPN
E. 经中心静脉TPN
[单选题]疼痛的性质为走窜痛,部位不固定,多属( )
A. 血瘀
B. 气滞
C. 精伤血少
D. 湿阻
E. 寒凝
[单选题]组成解表剂的主要药物是( )
A. 辛凉解表药
B. 辛散解表药
C. 辛温解表药
D. 祛风散湿药
E. 疏散风湿药
[单选题]补阳还五汤的君药是( )
A. 赤芍
B. 地龙
C. 当归尾
D. 黄芪
E. 桃仁
[单选题]患者多梦易醒,醒后不易再睡,心悸,健忘,神疲,面色少华,舌淡苔白,脉细弱。治法为( )
A. 补气活血,镇惊安神
B. 滋阴降火,养心安神
C. 益气镇惊,安神定志
D. 补益心脾,养血安神
E. 以上均不是
[多选题]属于心阴虚和肝阴虚共证的有( )
A. 潮热盗汗
B. 口干
C. 脉弦细数
D. 舌红少津
E. 头晕耳鸣
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