【名词&注释】
谷氨酰胺(glutamine)、谷胱甘肽(glutathione)、大骨节病(kashin-beck disease)、碘缺乏病(iodine deficiency disorders)、分层抽样(stratified sampling)、动物性食品(animal food)、系统抽样(systematic sampling)、随机抽样(random sampling)、卫生部门(health department)、登记手续(registration formalities)
[单选题]青少年膳食总原则为充足的能量,足量的动物性食品、果蔬、谷类及
A. 平衡膳食,多运动
B. 防止肥胖
C. 适当节食
D. 不宜控制高能量食品
E. 控制高能量食品
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[单选题]下列不属于地方病的是
A. 碘缺乏病
B. 氟斑牙
C. 克汀病
D. 大骨节病
E. 水俣病
[单选题]放射性同位素工作终止工作前,需向卫生部门(health department)办理哪项手续
A. 许可手续
B. 登记手续(registration formalities)
C. 变更许可手续
D. 注销许可手续
E. 豁免许可手续
[单选题]醋酸最常用于下列哪个方面的消毒
A. 水消毒
B. 物表消毒
C. 器材消毒
D. 空气消毒
E. 皮肤消毒
[单选题]抽样方法不包括
A. 随意抽样
B. 系统抽样(systematic sampling)
C. 分层抽样
D. 整群抽样
E. 单纯随机抽样(random sampling)
[单选题]体内氨储存及运输的主要形式之一是
A. 谷氨酸
B. 酪氨酸
C. 谷氨酰胺
D. 谷胱甘肽
E. 天冬酰胺
[单选题]观察单位为研究中的
A. 样本
B. 个体
C. 全部对象
D. 观察指标
E. 影响因素
[多选题]终毒物与靶分子反应的类型包括
A. 非共价结合
B. 共价结合
C. 去氢反应
D. 电子转移
E. 酶促反应
[单选题]不适合使用生命质量评价的疾病是
A. 病毒性感冒
B. 慢性支气管炎
C. 高血压
D. 糖尿病
E. 乳腺癌
[单选题]食品腐败变质的鉴定一般采用四个方面的指标包括感官、物理、化学和
A. 货架时间
B. 加工方式
C. 微生物
D. 食品性质
E. 病理
[单选题]氢氰酸是一种
A. 神经毒
B. 细胞原浆毒
C. 内毒素
D. 外毒素
E. 肠毒素
[单选题]"头为诸阳之会"是由于( )
A. 头居上部,且有阳经分布
B. 同名的手足三阳经均在头面部交接
C. 有"阳脉之海"之称的督脉上行于脑
D. 与阴经相表里的阳经输送气血于脑
E. 头为五脏六腑精气会聚之所
[单选题]下列选项中,不是脾胃虚寒型胃痛主症的是( )
A. 胃痛隐隐,绵绵不休
B. 口干思饮,大便秘结
C. 空腹痛甚,得食则缓
D. 舌淡苔白,脉象细弱
E. 神疲纳呆,四肢倦怠
[单选题]下列选项中,不属于脾阳虚弱带下过多的主症的是( )
A. 带下色白,质稀薄,无臭气,绵绵不断
B. 面色萎黄,体倦乏力
C. 精神疲倦,纳少便溏
D. 五心烦热,失眠多梦
E. 舌淡,苔白腻,脉缓弱
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