【名词&注释】
α-亚麻酸(α-linolenic acid)、能量消耗(energy consumption)、基本要求(basic requirements)、碘缺乏病(iodine deficiency disorders)、学龄儿童(school children)、矿物质和微量元素、体力劳动(physical labor)、居高不下、克汀病(cretinism)、蛋白质摄入量(protein intake)
[单选题]关于城市学龄前儿童主要营养问题阐述错误的是()。
A. 营养不良发生率居高不下
B. 铁缺乏
C. 锌缺乏
D. B族维生素缺乏
E. 肥胖
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[单选题]关于学龄儿童营养需要,下列说法错误的是()。
A. 能量需求大于能量消耗
B. 碳水化合物是更容易利用的能源物质
C. 钙的适宜摄入量与成人相等
D. 早餐食量相当于一天的三分之一
E. 此时碘缺乏易引起克汀病(cretinism)
[单选题]以下为婴儿配方奶粉的基本要求,但除外哪项()。
A. 增加适量的α-亚麻酸
B. 适当加入可溶性多糖
C. 增加钙、磷、钠盐
D. 强化牛磺酸
E. 强化适量的维生素D
[单选题]孕期体重增长过多会使()。
A. 发展为糖尿病的机会增加
B. 发展为高血压的机会增加
C. 发展为高血脂的机会增加
D. 发展为动脉粥样硬化的机会增加
E. 发展为冠心病的机会增加
[单选题]婴儿必需的而又容易缺乏的矿物质和微量元素不包括()。
A. 钙
B. 铁
C. 碘
D. 锌
E. 铜
[单选题]我国营养学会建议孕中期、末期每日摄入钙AI为()。
A. 1000mg和2000mg
B. 1000mg和1200mg
C. 800mg和1000mg
D. 800mg和1200mg
E. 1000mg和1500mg
[单选题]青少年推荐的饱和脂肪酸的摄入量为总能量的()。
A. 5%
B. 10%
C. 15%
D. 20%
E. 25%
[单选题]请为农村某5岁男童做出合理的膳食安排。
A. B
[单选题]钙需要量最高的人群是()。
A. 婴幼儿
B. 青少年
C. 孕妇、乳母
D. 成年男子
E. 老人
[单选题]我国营养学会建议孕末期每日膳食应增加蛋白质摄入量(protein intake)为()。
A. 5g
B. 15g
C. 20g
D. 80g
E. 85g
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