蛋白质的结构与功能题库2022智能每日一练(08月17日)

1. [单选题]关于蛋白质二级结构的叙述，正确的是（）

A. 氨基酸的排列顺序
B. 每一氨基酸侧链的空间构象
C. 局部主链的空间构象
D. 亚基间相对的空间位置
E. 每一原子的相对空间位置

2. [单选题]蛋白质亚基解聚时破坏的结构是（）

A. 二硫键
B. 一级结构
C. 二级结构
D. 三级结构
E. 四级结构

3. [单选题]蛋白质肽链的α-螺旋每上升一圈相当于多少个氨基酸残基（）

A. 2个
B. 3个
C. 3.2个
D. 3.6个
E. 4.2个

4. [单选题]关于牛胰岛素的叙述，不正确的是（）

A. 分子中有3个二硫键
B. A链有21个氨基酸
C. B链有30个氨基酸
D. 分子中有2个二硫键
E. 是第1个测定一级结构的蛋白质

5. [单选题]煤气中毒^{(gas poisoning)}主要是因为煤气中的一氧化碳（）

A. 抑制了巯基酶的活性，使巯基酶失活
B. 抑制了胆碱酯酶的活性，使乙酰胆碱堆积，引起神经中毒的症状
C. 和血红蛋白结合后，血红蛋白失去了运输氧的功能，使患者因缺氧而死
D. 抑制了体内所有酶的活性，使代谢反应不能正常进行
E. 以上说法都不对

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