【名词&注释】
微量元素(trace element)、胆固醇(cholesterol)、英文字母(english letters)、生理功能(physiological function)、类固醇激素(steroid hormone)、脚气病(beriberi)、出血点(petechia)、抗佝偻病(anti-rickets)、平均摄入量、适宜摄入量(adequate intake)
[单选题]人体必需微量元素中含量最多的是()
A. 碘
B. 锌
C. 铜
D. 钙
E. 铁
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学习资料:
[单选题]下列各种物质在体内可转化成胆汁酸的是()
A. 类固醇激素
B. 维生素D
C. 胆固醇
D. 磷脂
E. 维生素A
[单选题]以下对维生素的命名方法不同的是()
A. 抗眼干燥症维生素
B. 抗佝偻病(anti-rickets)维生素
C. 核黄素
D. 抗脚气病维生素
E. 抗恶性贫血维生素
[单选题]维生素E的适宜摄入量(adequate intake)(AI值)是()
A. 14mgα-TE/d
B. 140mgα-TE/d
C. 1400mgα-TE/d
D. 14mgβ-TE/d
E. 140mgβ-TE/d
[单选题]对某食品用大鼠做氮代谢实验,测得蛋白质每日平均摄入量为53g(折合氮为8.48g),粪氮为1.5g,尿氨为2.5g,粪代谢氮为0.8g,尿内源氮为2.1g。一个生活在北方牧区的家庭,在2~3月份发现3岁男童出现膝关节部位肿胀,下地行走困难,成人下肢皮肤有出血点(petechia),牙龈出血。
A. C
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