2023营养与食品卫生(副高)优质每日一练(02月07日)

【名词&注释】

肝细胞(hepatocyte)、肝硬化患者(patients with liver cirrhosis)、摄入量、高能量(high energy)、高蛋白(high protein)、肝硬化早期

[单选题]肝硬化早期患者采用的膳食原则不正确的有

A. 通过膳食治疗增进食欲，增加能量的摄入水平
B. 增加蛋白质的摄入量，促进肝细胞修复再生
C. 应该控制能量和蛋白质的摄入量，减轻肝脏的 负担
D. 肝硬化患者的肝脏受损，因此脂肪的摄入应该 适量，减轻肝脏的负担
E. 提高维生素的摄入水平，以促进能量的代谢

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